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2003 年 5 月 30 日金曜日、ワインのフリーテイスティング会がとう粋庵で開催されました。
輸入商社の東京・木下商事（株）様と水戸・たまがわ屋様の主催でしたが、西オーストラリアのケイペル・ヴェールワイナリーのオーナー、ピーター・プラッタン氏も来日。
もともと、合衆国東部の名門エール大学医学部教授だった氏は、1974 年にワイン造りに理想的な環境を持つ西オーストラリア州ケイペル川沿いに自らのワイナリーを創設されました。樹齢も 30 年たった今、女性醸造家、ニコール・エスダイルとともにオーストラリア・プレミアムワイン造りに溢れんばかりの情熱を傾注しています。ワイナリーのコンセプトは、新世界のようなパワフルワインではなく、ヨーロッパワインのような複雑味のあるワインをつくる事。
ワインのお座敷テイスティング & セミナーということで、お琴、尺八、三味線の邦楽も入り、ピーター社長も大感激。地元料飲業界のワイン仕入れ担当者をはじめ、一般愛好家でにぎわい、楽しい盛況な会となりました。